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Jul 01, 2023

주철 프라이팬에 비누를 사용할 수 있나요? Tabitha Brown이 참여하고 식품 산업 전문가가 실제로 괜찮은 것이 무엇인지 확인합니다.

이번 주 Minor Issues, Major Opinions의 팟캐스트 에피소드에서는 주철 프라이팬을 청소하는 가장 좋은 방법에 대해 토론합니다. Leslie Corona는 REAL SIMPLE 매거진의 수석 홈 편집자입니다. 그녀는

이번 주 Minor Issues, Major Opinions의 팟캐스트 에피소드에서는 주철 프라이팬을 청소하는 가장 좋은 방법에 대해 토론합니다.

Leslie Corona는 REAL SIMPLE 매거진의 수석 홈 편집자입니다. 그녀는 10년 동안 집 공간의 모든 것을 스타일링하고, 정리하고, 글을 쓰고, 보도해 왔습니다. 그녀는 이전에 Good Housekeeping, HGTV Magazine 및 Parents에서 근무했습니다. 그녀는 TODAY 쇼, Cheddar 및 지역 TV 뉴스 매체에서 자신의 전문 지식을 공유했습니다.

JR 윌리엄스

Minor Issues, Major Opinions는 모두가 의견을 갖고 있는 저위험 논쟁에 대해 자세히 알아보는 매우 관련성이 높고 재미있는 팟캐스트입니다. Real Simple 편집자 Leslie Corona, Muzam Agha 및 Amy Maclin이 진행하는 Minor Issues, Major Opinions는 평범한 것부터 의미 있는 것까지 양극화되는 주제를 다룹니다. 예를 들어 톱 시트가 필요합니까? 5초의 법칙은 진짜인가, 신화인가? 개가 당신의 얼굴을 핥도록 놔두어도 정말 괜찮을까요? 매주, 우리는 유명인과 채팅하여 당면한 주제에 대한 뜨거운 의견을 듣고 업계 전반의 전문가로부터 최종 의견을 듣고 논쟁을 완전히 마무리할 것입니다.

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이번 주 에피소드에서는 주철 프라이팬을 청소하는 가장 좋은 방법에 대해 토론합니다. 남부 지역이 아닌 REAL SIMPLE 편집자 Leslie Corona, Muzam Agha 및 남부 Amy Maclin은 주철의 장단점, 왜 우리 중 일부는 그것을 전염병처럼 피하는지, 그리고 왜 주변에서 담배를 피우지 말아야 하는지에 대해 논의합니다. (예, 우리는 진지합니다.) Leslie는 작가이자 배우인 Tabitha Brown에게 다가오는 프로젝트에 대해 확인하고 팬 스크러빙에 대한 생각을 묻습니다. Schitt's Creek으로 유명한 셰프 Carla Hall과 Emily Hampshire가 대화에 참여했습니다. 그런 다음 에피소드 마지막에는 James Beard Award를 수상한 음식 작가이자 요리책 작가인 J. Kenji López-Alt가 주철 비누에 대한 놀라운 진실을 알려줍니다.

Tabitha Brown은 다양한 플랫폼에 걸쳐 1,300만 명이 넘는 팔로워들에게 "미국의 엄마"가 되어 완전 채식에 대한 그녀의 독특한 접근 방식과 건전하고 코믹한 성격을 공유하고 있습니다. 노스 캐롤라이나 태생, 에미상 후보에 오른 여배우, 완전 채식인, 어머니와 아내는 New York Times 베스트셀러 작가이자 여러 NAACP 이미지 상을 수상했으며 Savannah College of Art and Design에서 명예 박사 학위를 받았습니다. 그녀는 Food Network 최초의 비건 요리 경연 쇼인 "It's CompliPlated"를 주최했으며, 에미상 후보에 오른 어린이 쇼인 Tab Time을 공동 제작하고 진행했습니다.

Tabitha는 또한 자신의 건강한 헤어케어 라인인 Donna's Recipe의 공동 창립자이자 CEO이며, 주요 소매업체인 Target과 함께 다양한 카테고리의 제품 라인을 출시했으며, 그녀의 시그니처 McCormick 조미료 블렌드 및 믹스를 통해 모든 사람의 주방에 햇빛을 가져오는 데 실패하지 않았습니다.

우리는 주철 프라이팬에 비누를 실제로 사용하지 않습니다. 주철 프라이팬에 양념을 하신 거죠? 비누를 사용하면 빨라야 해요. 거기에 물이 스며들지 않게 놔두세요. 당신은 그것을 담그거나 그런 일을 하도록 놔두지 않을 것입니다. 하지만 아시다시피, 소금과 끓는 뜨거운 물도 효과가 있습니다. 그리고 약간은 라임이나 레몬과 비슷해요. 그러면 그만이다.

오브리 픽

Kenji는 베스트셀러 작가이자 셰프입니다. 그는 현재 The New York Times의 칼럼니스트로 활동하고 있으며, 그의 요리책인 The Wok: Recipes and Techniques 및 The Food Lab은 권위 있는 James Beard Award를 수상했습니다. 구독자 수가 100만 명이 넘는 그의 YouTube 채널에는 머리에 묶인 GoPro로 촬영한 요리 동영상이 담겨 있습니다. 경력 초기에는 Cook's Illustrated 잡지와 America's Test Kitchen에서 테스트 요리사 및 편집자로 일했습니다. 그는 현재 아내와 아이들과 함께 시애틀에 거주하고 있습니다.

편집자 주: 이 내용은 표준 편집 과정을 거치지 않았으며 부정확한 내용과 문법 오류가 있을 수 있다는 점에 유의하시기 바랍니다.