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Jan 22, 2024

Grease Monkey BBQ는 캐스퍼 여름에 완벽한 추가품입니다

장면을 상상해보세요. 8월, 해가 지기 직전입니다. 배경에는 음악이 재생되고 있습니다. 어쩌면 브래드 페이즐리(Brad Paisley), 라스콜 플래츠(Rascall Flatts), 팀 맥그로(Tim McGraw)일 수도 있습니다. AC/DC나 Creedence Clearwater Revival일 수도 있습니다.

장면을 상상해보세요. 8월, 해가 지기 직전입니다. 배경에는 음악이 재생되고 있습니다. 어쩌면 브래드 페이즐리(Brad Paisley), 라스콜 플래츠(Rascall Flatts), 팀 맥그로(Tim McGraw)일 수도 있습니다. AC/DC나 Creedence Clearwater Revival일 수도 있고, 아버지가 사랑하고 자랐던 밴드 중 하나일 수도 있습니다. 네 아빠 얘기가 나와서 말인데, 바로 저기서 네 아들과 캐치볼 놀이를 하고 계시다고 하네. 당신은 그가 당신에게 공을 던졌던 때를 기억하며 혼자 미소를 짓습니다.

오른쪽을 보면 딸이 보입니다. 음료를 붓고, 테이블을 차리고, 모든 것이 완벽해 보이도록 하세요. 그녀는 당신에게 미소를 지으며, 그 미소에서 당신은 그녀가 언젠가 될 여성의 아름다움을 봅니다. 아름다움에 관해 말하면, 당신의 연인이 당신 바로 옆에 서서 당신이 아무것도 너무 익히지 않도록 합니다. 이 사람, 당신의 사람은 하루 중 가장 좋은 부분입니다.

그리고 그것은 완벽한 날입니다. 당신은 친구, 가족, 당신이 가장 사랑하는 사람들과 함께 있습니다. 한 손에는 맥주를 들고 다른 한 손에는 마른 비누를 들고 밖에서 요리를 하고 있습니다. George Strait가 Yes 또는 No를 확인하는 소녀에 대해 노래할 때, 당신은 눈을 감고 혼자 미소를 지을 것입니다. 이것이 바로 당신이 살아가는 순간입니다. 고기를 한 번 더 뒤집고 모두가 자리를 찾으라고 소리칩니다.

이제 먹을 시간이다.

이것이 바로 Grease Monkey BBQ Supply Store가 창조하는 데 도움이 되는 순간, 추억의 유형입니다.

Grease Monkey BBQ는 Levi Harper라는 한 사람의 마음에서 탄생했습니다. Harper는 기계공으로 계속 일하기 위해 Riverton에서 Oil City로 이사한 Casper 이식입니다. Harper는 모든 의미에서 "와이오밍 가이"입니다. 그는 손으로 일하는 것을 좋아합니다. 그는 맥주 마시는 것을 좋아합니다. 그리고 그는 바비큐를 좋아해요.

Harper는 “저는 용접공입니다.”라고 말했습니다. “나는 계속 교대근무를 하기 때문에 어디에서나 쉬는 시간이 많았습니다. 글쎄요, 그 시간을 틈타 요리를 시작했어요. 여자친구가 늦게까지 일해서 제가 여자친구와 아이들을 위해 요리를 해줬어요.”

Harper에게 요리는 그의 사랑 언어입니다. 자신의 시간, 에너지, 마음, 영혼을 무언가에 투자하고 그것을 사랑하는 사람에게 제공할 수 있다는 것보다 더 좋은 느낌은 없습니다. 그리고 그가 가장 좋아하는 요리 방법은 물론 바비큐입니다.

“훈제하거나 굽는 것보다 더 나은 요리 방법이 있을까요?” 그는 물었다. “정말 좋아요. 그래서 바비큐에 푹 빠졌고, 뭔가에 빠지면 집착하게 되는 성격이에요. 나는 최고가 되고 싶고, 구석구석까지 배우고 싶습니다.”

그래서 Harper는 비디오를 보기 시작했다고 말했습니다. 그는 요리책을 읽기 시작했습니다. 그는 사용할 수 있는 최고의 그릴과 흡연자를 연구했습니다. 그리고 전국에 얼마나 많은 사람들이 직접 소스와 양념을 만드는지 알아냈습니다.

“사람들이 월마트에서 얻을 수 있는 것보다 훨씬 더 많은 것이 있다는 것을 배웠습니다.”라고 그는 말했습니다. “저는 그 당시 많은 현지인에 대해 알지도 못했습니다. 어떻게 알 수 있겠습니까? 그래서 시내 쇼핑을 돌아다니며 다양한 양념을 찾으면서 '아, 가서 필요한 모든 것을 한 곳에서 살 수 있는 매장이 있었으면 좋겠다'고 생각했어요.”

하퍼는 잠시 고민하다가 '글쎄, 내가 그 곳을 열면 어떨까?'라는 생각을 했습니다.

그래서 그는 그렇게 했습니다.

Grease Monkey BBQ Supply Store는 2022년 6월에 문을 열었습니다. Harper는 여자친구 Trina, 어머니 Gina와 함께 그의 꿈을 현실로 만들었습니다. 그들은 몇 달 간의 피, 땀, 눈물, 그리고 바비큐 소스를 매장 오픈에 투입했습니다. 창립 이래 1년 동안 다양한 이유로 엄청난 성공을 거두었습니다. 사람들은 완벽한 바비큐에 필요한 모든 것을 얻을 수 있는 장소를 원할 것이라는 Harper의 주장은 옳았습니다. 그리고 실제 재료를 제외하면, 그것이 바로 공급점에 있는 재료입니다. Grease Monkey는 다양한 소스, 조미료, 럽, 매리네이드를 제공합니다. 실제로 Pine Ridge, Mike Miner's, J&D's Cajun Kitchen, 4J-BQ 등과 같은 현지 브랜드의 220가지가 넘는 다양한 맛이 있습니다.

또한 Grease Monkey는 최고의 바비큐 성능을 제공하도록 설계된 다양한 액세서리와 유틸리티를 제공합니다.