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Apr 05, 2024

Marshall과 Verona 레스토랑의 바비큐 요리사 혜택 경쟁

TribLIVE의 일일 및 주간 이메일 뉴스레터는 귀하가 원하는 뉴스와 필요한 정보를 받은 편지함으로 바로 전달합니다. 먹고 마시고 기억하세요. 전미 애국적인 바비큐 요리 대회 예정

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먹고 마시고 기억하세요.

9월 11일로 예정된 전미 애국 바비큐 요리 대회는 지적 장애가 있는 성인에게 사회화 기회를 제공하는 동시에 22년 전에 목숨을 잃은 사람들에게 경의를 표하는 비영리 Team Friends에 혜택을 주는 두 가지 목적을 제공합니다.

이 행사는 오후 5시 15분에 피츠버그 신사 센터(주소: 1877 Shriners Way, Harmar)에서 등록됩니다.

"God Bless America"와 Lee Greenwood의 "God Bless the USA"와 같은 노래를 따라 부르는 것은 Marshall의 Mitch's Barbeque Restaurant & Catering과 베로나의 Off the Rails Barbeque and Drafthouse 간의 우호적인 경쟁이 될 것입니다.

Team Friends 창립자인 Susan Cataldi는 “음식은 정말 맛있을 것입니다.”라고 말했습니다. “각 레스토랑은 파란색 또는 빨간색 접시에 제공됩니다. 그리고 주방은 폐쇄될 것이기 때문에 완전한 익명성이 보장될 것입니다.”

손님이 자신이 가장 좋아하는 것에 투표하면 공급업체 중 한 명이 쿡오프 챔피언으로 선정됩니다.

Mitch의 이름을 딴 Mitch Evanitsky의 경우 Cataldi와 함께 일하는 것은 새로운 것이 아닙니다. 그는 그녀가 Fox Chapel Area School District에서 가르쳤을 때부터 그녀를 알고 있었으며 North Park Lodge에서 그녀의 행사에 음식을 제공했습니다.

“저는 팀 프렌즈의 역할이 더 작은 곳에서 수많은 하차 작업을 해왔습니다.”라고 그는 말했습니다.

Evanitsky는 입맛을 자극하는 전통을 갖고 있습니다. 그는 1994년 Three Rivers Rib and Music Festival에서 상을 받았고, 같은 해에 그는 첫 번째 간접열 흡연자를 얻기 위해 텍사스로 운전했습니다. 아들 저스틴의 날.

Ross와 Hampton에 있는 Mitch의 아이스크림 가게를 기억하는 사람들을 위해 All-American Patriotic Barbeque Cook-Off 동안 냉동 과자가 제공됩니다.

행사의 사회자는 Hampton에 있는 Steamworks Creative 청음실을 소유하고 있는 West Deer에 거주하는 John Vento입니다. 그와 Blawnox의 Ron "Moondog" Esser는 Team Friends와 유사한 사명을 갖고 있는 음악 중심의 비영리 Band Together Pittsburgh를 설립했습니다.

Vento는 Kennedy Township에 살고 있는 Cataldi와 그녀의 남편에 대해 “Susan과 Ted 그리고 그들의 전체 조직 덕분에 개인적으로 이 행사에 참여하게 된 것을 정말 영광으로 생각합니다.”라고 말했습니다. “그들은 단지 아름다운 일을 하고 있을 뿐입니다. 그들의 프로그램은 다양한 지적 능력과 다양한 어려움을 겪고 있는 사람들을 위해 사회적 개선, 상호 작용 등 매우 중요한 모든 요소를 ​​창출합니다.”

Team Friends는 Kennywood Park 방문, 고급 박스석에서 Pittsburgh Pirates 게임 관람과 같은 여름철 인기 활동을 포함하여 티켓 기부를 통해 가능해진 다양한 활동을 조직합니다.

9·11 행사에서는 팀프렌즈 멤버들이 애국 노래를 주도하고, 9·11 시를 낭독하고, 조직에 대한 긍정적인 경험을 이야기하는 등 스포트라이트를 공유하고 있다. Band Together 피츠버그 DJ가 음악을 제공합니다.

"Band Together Pittsburgh의 우리 철학은 누군가가 밖에 있고 다른 사람들을 돕고 있다면 우리도 바로 그 자리에 있다는 것입니다"라고 Vento는 말했습니다.

Team Friends에는 Allegheny 카운티의 Susan Cataldi와 Westmoreland의 Jamie Walker가 이끄는 두 개의 챕터가 있으며, 단기 목표는 Armstrong 카운티에 하나를 설립하는 것입니다.

Fox Chapel Area High School에서 20년 동안 생활 기술 교사로 일했던 Cataldi는 학생들이 졸업한 후 그리고 미래에도 사회적 공백을 메울 수 있도록 돕기 위해 Team Friends를 시작했습니다.

“그것은 사람들을 하나로 모으는 것이며, 장애가 있는 성인들을 위한 공동체 의식입니다.”라고 그녀는 말했습니다.

전미 애국 바베큐 요리 경연 티켓을 주문하려면 www.teamfriends.org/tickets를 방문하거나 877-LUV-TEAM으로 전화하세요.

Harry Funk는 Tribune-Review 뉴스 편집자입니다. [email protected]으로 Harry에게 연락하실 수 있습니다.

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